食堂如何做好疫情防护

〖壹〗 、食堂做好疫情防护主要需从以下几个方面入手：加强健康监测 食堂应建立工作人员的健康监测制度 ，每天对工作人员进行体温检测
，并询问是否有发热
、咳嗽、乏力等可疑症状 。一旦发现工作人员出现可疑症状，应立即要求其佩戴口罩并尽快就医 ，同时避免其带病上班，以减少疫情传播的风险
。

〖贰〗 、食堂根据预定数据提前备餐
，并将餐品摆放至职工固定餐位，避免人员聚集。

〖叁〗、增加食堂内部清洁消毒频次 ，对食堂的地面
、墙壁、门窗 、桌椅等经常接触的物体表面进行每天清洁消毒 。

〖肆〗
、准备好专用衣服
，佩戴口罩、手套 、眼镜等做好防护，建议安排抵抗力好的人员外出。

〖伍〗
、全程佩戴口罩：去食堂时一定要佩戴防护功能好的口罩 ，除坐下吃饭时
，不要摘下口罩
。

〖陆〗、后勤人员防护：服务 、安保
、清洁人员工作时佩戴口罩，保持安全距离。

疫情状态下政府机关单位的智慧食堂是怎么样的?

疫情状态下政府机关单位的智慧食堂具备高度信息化、自动化与智能化特点 。无接触就餐模式 在疫情的特殊卫生环境下 ，智慧食堂推出了非接触式就餐方式
，这是防疫措施中的重要一环
。通过智慧双屏点餐机 、智能餐盘系统
、智能结算系统和人脸识别付款系统，员工可以完成自动化快速点餐与支付 ，全程无需人工接触
，有效切断了传染途径。

政府机关食堂：通过人脸识别实现精准补贴发放，防止福利滥用 。

减少个人操作步骤
。智慧食堂系统与后台数据打通 ，订餐订单一键可查，账务清晰无混乱。

《机关事业单位食堂餐饮节约管理规范》发布后
，智慧食堂通过数字化技术助力节约管理，其打造的智能自选就餐、线上预订餐 、数据驱动精细化管理等功能 ，有效推动机关事业单位践行光盘行动、减少食物浪费 。

每年冬春之际是诺如病毒流行的高发季节
，食堂作为集体供餐单位，需采取严格防控措施
。以下为基于智慧食堂管理系统的防控指南：留样食品48小时监管 规范操作：依据《食品安全法》 ，留样食品需在专用冰箱保存48小时
，严禁存放无关物品。

四川省机关食堂个人用餐管理办法

四川省机关食堂个人用餐管理办法主要涵盖疫情防控
、反食品浪费及食品安全三方面内容 。疫情防控期间用餐管理：机关食堂需严格落实限流要求，实行错峰用餐制度
。就餐人员需分时段、分批次进入食堂 ，采用一人一桌形式
，确保每批次堂食人数不超过食堂容量的70%。同时，每餐需定量提供打包饭盒 ，鼓励干部职工分散就餐以减少聚集风险 。

对四川省机关事务管理局组织修订完善的《机关职工食堂管理服务规范》进行审查。

《四川省高等学校学生食堂管理办法》（川教〔2021〕96号）总则：明确学生食堂定义
，强调公益性原则，要求学校和经营企业不得以营利为目的 ，鼓励学生食堂“基本大伙”由学校自办，保障学生就餐需求
，提供安全卫生 、优质平价
、营养健康、便捷高效的餐饮服务，同时落实立德树人根本任务 ，发挥食堂育人功能
。

幼儿园和义务教育学校食堂必须自主经营根据四川省教育厅等12部门联合印发的《关于进一步加强“校园餐 ”突出问题治理的工作方案》
，幼儿园和义务教育学校食堂（含初高中共用食堂）必须自主经营，不得违规对外承包。对于已违规对外承包的食堂 ，需限期收回
，确保食堂运营符合公益性和非营利性原则 。

新型肺炎疫情期间在单位食堂吃饭要注意些什么

〖壹〗 、准备独立餐盒，尽量单独用餐：有条件的话准备一套餐盒 ，打完饭后回办公室吃
，避免在人群密集的食堂就餐，以此减少被感染的几率
。定期对饭盒杀菌处理：要经常对饭盒进行杀菌 ，保证饭盒时刻处于干净无菌的状态
，维护身体健康。实行错峰吃饭：如果必须去食堂吃饭，比较好错过吃饭高峰期 ，减少与他人的接触 。

〖贰〗
、确保自身健康：如果去食堂就餐，要确保自身健康
，没有出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩 ，就餐前再摘下
。保持就餐距离：食堂内就餐时
，人与人之间要保持一定距离，避免飞沫传播。就餐前洗手：就餐前要充分洗手 。少交流专心吃饭：就餐时 ，少交流
，专心吃饭
。

〖叁〗、保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。保持食物加工操作间清洁干燥 ，及时清理厨余垃圾 。疫情期间单位食堂工作人员如何防范？加强对食堂工作人员的健康监测
，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状要及时隔离就医，不要带病上班
。勤洗手。比较好使用洗手液用流动水充分洗手 ，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手 。

【党旗飘扬】有“老祝 ”,病毒不能从“口”入

〖壹〗 、祝彬作为省生态环境厅机关食堂负责人
，在新冠肺炎疫情期间严把食堂“入口关
”，通过多项举措保障干部职工饮食安全 ，避免病毒从“口”入。制定严格管理措施祝彬在疫情期间重新制定食堂管理规范，要求垃圾袋勤换
、每天消毒通风不少于3次、冷冻食品禁止隔夜解冻
。

〖贰〗 、他仅佩戴口罩便深入一线
，与病毒“近距离接触 ”，体现了党员领导干部在危急时刻的挺身而出与责任担当。

〖叁〗
、疫情期间注意安全 ，提前祝大家在新年里笑口常开！ 7希望疫情的拐点快点到来 。我人生的拐点也快点到来吧
。 7佩戴口罩定点丢弃不传病毒 7加油
，中国！愿我们共同迎接抗疫胜利的美好时刻！ 7吸烟喝酒，不能预防新型冠状病毒感染的肺炎。 7让党旗在“战疫
”一线高高飘扬 。

〖肆〗、铁拳头” ，通过严格执法 、扩大监管范围、全员投入等举措
，坚守防疫后方阵地，让党旗在岗位上高高飘扬
。

〖伍〗
、卢云峰在1998年、2003年 、2020年分别参与了抗洪
、抗击非典和疫情防控中的医疗废物处置工作 ，展现了战士的忠诚、老兵的守护和党员的责任。1998年抗洪战斗：卢云峰作为一名刚入伍的战士
，投身于抗洪大堤的战斗中，与洪水进行殊死搏斗 ，展现了军人的英勇与担当 。